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本来叫来的是一些婶子的，但是村子里面好多的老人小孩也都来了，就想看看这个东西到底怎么吃。
看着人来的差不多了，叶青竹拿出来了几个碗，里面放上了葛根粉，让叶青梅往碗里倒水，自己则快速的搅拌，和现代冲藕粉的方式没有什么区别。
“这第一种食用方法就是冲泡食用，在冲泡的时候，一定要用刚烧开的开水，一边浇水，一边快速搅拌。然后就直接可以吃了。”
叶青竹将这一碗冲泡后灰色透明的糊状物拿到大家展示了一下。
有个少年说：“这个东西看着好像是鼻涕啊？能好吃吗？”
大家听了这话，再看看叶青竹手里面的东西，这个确实很像鼻涕。
叶青竹实话实说：“你要是直接冲泡完就吃呢，口感一般，就像是面糊糊一样，要是想再好吃一点，那你就加点糖呗。”
少年上前说要尝尝，一勺葛根粉入口， 就感觉嘴里面黏糊糊的，没有什么味道，但是能够感觉到一股子葛根的清香。
一勺下肚感觉还没尝出来味道，就又炫了一勺，这第二勺吃起来相比第一勺，仿佛更加的甘甜，开始有了一些味道。
还是不确定，再来一勺，真的是要比之前清凉甘甜一些。
用勺子一下吃一点不够畅快，小伙子直接端着碗就往嘴里倒。
黏糊糊的东西塞了一嘴，嚼了两下就往下吞咽，吃着好舒服啊。
在新鲜感的加持下，小伙子对着众人说：“这东西口感不比面粉糊糊差啊？”
少年脸上的表情，从怀疑，到惊喜再到激动，大家是都看在眼里的。
叶青竹又冲泡了几碗，给大家尝了尝，面对这个可以代替面粉糊糊的东西，每个人的心里都是激动的。
这意味着他们又多了一种不错的食物来源，还是官府不会来征收他们的东西。
看众人对葛根粉的反响还行，叶青竹又来教大家下一种做法。
炉子上面架起了从灶台上搬下来的一口大锅。
将两瓢葛根粉倒入了锅中，然后加凉水搅拌均匀，在盖上锅盖，小火蒸煮。
在蒸煮的时候叶青竹开始准备调料了，待会的东西好不好吃，主要就是看这个调料做的好不好了。
之前就准备好的一大把野葱还有香菜这会全部切碎，然后分成两份，一份里面掺上辣椒碎，一份不掺。
然后就是之前家里面腌制
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